Описание товара
Гидрозатвор для браги: описание и свойства изделия
Зачем нужен гидрозатвор.
Во время брожения активно выделяется углекислый газ (примерно 4 кубометра на 1 литр полученного спирта). Накопление углекислоты чревато высоким давлением в бродильной емкости, что может привести к взрыву. Газ нужно выводить, но делать это так, чтобы в емкость не попал кислород. Дело в том, что кислород активизирует жизнедеятельность бактерий, которые превращают спирт в уксусную кислоту, а без доступа воздуха эти бактерии неактивны.
Гидрозатвор для брожения представляет собой клапан, выводящий углекислый газ и одновременно препятствующий попаданию воздуха. Без этого устройства виноделие невозможно, иначе молодое вино сразу же превращается в уксус. Самогонщики всё еще спорят о его необходимости, но новичкам лучше устанавливать.
Достоинства гидрозатвора:
- В гидрозатворе присутствует отделение для воды, по которой легко опредилить когда закончится брожение
- Используется в домашнем виноделии для ограничения доступа воздуха
- Благодаря резиновой вставке/уплотнитель, гидрозатвор герметично устанавливается в крышке
- Данное изделие сделано из пластика, поэтому долгие года будет в применении.
- При использовании данного гидрозавтора, Вы можете отслеживать процесс брожения и получить высокое качество продукта
- Гидрозатвор – это полезный подарок для виноделов, винокуров. Для тех, кто занимается дистилляцией в домашних условиях данный элемент просто необходим!
